Fabbrica di miele in Ucraina Koshered per Rosh Hashana

May 21, 2024

Di fronte al loro secondo Rosh Hashana sotto tiro, gli ebrei ucraini si stanno preparando per il nuovo anno in mezzo a stress e ansia costanti. FJC e JRNU forniranno migliaia di confezioni alimentari e vasetti di miele prodotti in una struttura locale ucraina certificata per un processo kosher.

Nelle comunità ebraiche di tutta l’Ucraina sono in corso i preparativi con l’avvicinarsi del mese di Tishrei 5784. Nonostante il conflitto in corso, i rabbini della comunità e gli emissari Chabad stanno compiendo sforzi significativi per sostenere la tradizione e l’unità comunitaria nonostante le circostanze.

Quest'anno, per la prima volta, la FJC e la Jewish Relief Network Ucraina (JRNU) di Chabad hanno prodotto la maggior parte degli articoli per le festività specificamente nel paese per sostenere le imprese e la produzione locale.

Nei giorni scorsi è stato certificato kosher un apposito impianto per la produzione di miele purissimo. Inoltre, sono stati certificati impianti per carne e pollame kosher.

Nella prossima settimana partiranno grandi convogli umanitari per assistere le comunità ebraiche sparse nelle città di tutta l’Ucraina. Grandi quantità di prodotti alimentari scenderanno nei centri ebraici, dai quali saranno distribuiti ai membri della comunità attraverso un sistema organizzato e rispettoso.

L'elenco dei prodotti alimentari comprende pollame, carne e miele, latticini, torte al miele israeliane, biscotti al miele prodotti localmente da Zaporizhzhia, una varietà di prodotti in scatola e creme spalmabili. Ogni pacchetto alimentare è accompagnato da opuscoli esplicativi accessibili e vivaci in lingua ucraina che descrivono in dettaglio le tradizioni festive, insieme a un calendario unico che integra temi e immagini ebraiche.

Nelle comunità ebraiche ucraine si prevede quest'anno una partecipazione record ai servizi sinagogali e alle attività festive. "Ci stiamo preparando per un numero record di fedeli nelle sinagoghe e negli eventi festivi", ha condiviso un rabbino. “Dopo oltre un anno e mezzo di conflitto, preghiamo tutti per un nuovo anno di calma e pace”.